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山东杀菌锅生产厂家
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查看更多>分析蒸汽加热配料夹层锅的清洁规程有哪些步骤
发布于 2018年11月08日
[摘要]今天是11月8号了，又是新的一天，大家都要继续努力，每天都要活力满满的生活，今天还是小编给大家带来知识，今天带来的是分析蒸汽加热配料夹层锅的清洁规程有哪些步骤，看看是不是对大家有一定的帮助呢，希望和大家一起学习进步。
今天是11月8号了，又是新的一天，大家都要继续努力，每天都要活力满满的生活，今天还是小编给大家带来知识，今天带来的是分析蒸汽加热配料夹层锅的清洁规程有哪些步骤，看看是不是对大家有一定的帮助呢，希望和大家一起学习进步。蒸汽加热配料夹层锅清洁的目的就是为保持蒸汽加热配料夹层锅处于洁净状态，以保证工艺卫生，适用于蒸汽加热配料夹层锅的清洁操作，符合国家的生产要求。蒸汽加热配料夹层锅清洁程序介绍：4.1.清洁频度： 4.1.1.使用前、后清洁1次。4.1.2.更换品种前应彻底清洁1次。4.1.3.特殊情况随时清洁。
4.2.清洁工具：水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套。4.3.清洁剂：雕牌洗涤剂。4.4.消毒剂：75%乙醇溶液。4.5.清洁消毒方法： 4.5.1.打开排水阀、排气阀排净夹层内水、汽后关闭。夹层锅：4.5.2.内腔的清洁：4.5.2.1. 打开出料阀，用饮用水冲洗锅内残余废料入废物贮器内。 毛刷蘸清洁剂刷洗夹层锅的内壁，以及搅拌器的刀叶、刀座，直至无残留物为止。4.5.2.3.用饮用水冲净锅内残余清洁剂。4.5.2.4.用干清洁布擦拭1遍。4.5.3.外壁的清洁： 4.5.3.1.用饮用水清洁夹层锅外壁、减速机外壳以及不锈钢上盖、肢脚。4.5.3.2. 污垢堆积处用清洁剂擦拭，并用湿清洁布擦去残余清洁剂。4.5.3.3.用干清洁布擦拭1遍（包括：压力仪表、电源开关）。4.5.4.用75%乙醇溶液擦拭搅拌器的刀叶、刀座，以及夹层锅内腔壁包括不锈钢上盖消毒1遍。4.5.5.清洁完毕，填写清洁记录，并请QA检查清洁情况，确认清洁合格后，签字并贴挂“己清洁”状态标示。
4.6.清洁效果的评价：设备表面光洁、干净、无可见污物或油垢污染、无前批生 产遗留物。4.7.清洁工具的清洁与存放：按清洁工具清洁规程(SOP SC0023)在清洁工具间内清洁、晾晒并存入于指定地点存放。好了，以上呢就是小编今天给大家带来的分析蒸汽加热配料夹层锅的清洁规程有哪些步骤的知识点，如果能帮助到大家是小编喜闻乐见的事情，小编会非常的开心的，那么现在喜欢小编的朋友们就快关注本网站吧，小编会继续给大家更新更多的内容的，心动不如行动哦！