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山东宏泰杀菌锅生产厂家杀菌锅厂家-夹层锅-高温灭菌锅

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山东宏泰杀菌锅生产厂家
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夹层锅操作使用应掌握的重点

发布于 2019年10月08日

[摘要]夹层锅操作使用应掌握的重点有哪些呢,下面就赶紧一起看看我们的文章吧.

夹层锅操作使用应掌握的重点有哪些呢,下面就赶紧一起看看我们的文章吧.

夹层锅

1.投料前应先在锅内注入少量清水,打开"底部球阀",然后再打开"进汽阀"待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭"球阀",当压力表指针上升至本设备规定的"工作压力"时,调定"安全阀",使其达到本设备规定的"泄压值"时,自动放汽,应缓慢打开"进汽阀",停止供汽.
2.将锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开"进气阀".待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭"进汽阀".打开排污阀,放出蒸汽,使夹层内压力为零,立式(含立式搅拌式)夹层锅,可打开外锅体底部的"出料阀",可倾式(含可倾式搅拌式)夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜进行卸料.至此完成再一次作业.
3.每进行再一次作业,均应开启"排污阀",排出锅体平层内的冷凝水,如夹层内水量过大,则应检查"阻气排水器(疏水器)是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工作.
4.为保证清洁,每使用一次,即应清洗一次.
5.可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油孔中注满润滑脂并可将蜗轮.蜗杆的啮合处,注入适量润滑脂.
6.对于搅拌式夹层锅:
(1)电源引线须良好接地,初次接通电源时,应检查设备外壳是否 漏电.如发现漏电,应立即检查电器线路,待故障排除后,才能重新通电.
(2)搅拌器须空载运转,如无异常噪声,方可投入使用.
(3)严禁在设备工作时,将手放入锅内,以免发生危险.  
(4)若出现操作失灵.不停车等故障,应及时切断电源进行检查, 待故障排除后方可重新投入工作.
(5)减速器的润滑应按其使用说明书要求进行.
7."压力表"."安全阀".其它阀门及管种附件等部位,每班均应进行再一次全面检查,以防失灵.不可带病运行.

夹层锅

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