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沈阳恒亿金属制品厂沈阳市于洪区恒亿金属制品厂主营业务是大豆腐机,干豆腐机,仿手工豆腐机厂家

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沈阳恒亿金属制品厂
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豆腐机豆腐制作工艺流程

发布于 2019年12月24日

[摘要]豆腐的制作起源于中国,现正在走向世界。豆腐产业被认为是未来最看好的产业之一。不要认为做豆腐OUT了,其实未来不懂做豆腐,不懂豆腐才是真的OUT了。前几千年有豆腐,后几千年还会有豆腐,可以说有人类就会有豆腐
豆腐的制作起源于中国,现正在走向世界。豆腐产业被认为是未来最看好的产业之一。不要认为做豆腐OUT了,其实未来不懂做豆腐,不懂豆腐才是真的OUT了。前几千年有豆腐,后几千年还会有豆腐,可以说有人类就会有豆腐沈阳豆腐机
在承前启后的互联网日益发达的今天,学习一门传统技术是多么的重要,不仅可以谋生而且可以弘扬我国传统文化,所以文化人不一定会做豆腐,但是会做豆腐的都可以称的上文化人。豆腐事业如同豆腐本身纯洁而美好。
现在很多想要从事豆制品行业的朋友,都卡在了豆制品制作工艺上,其实在长庆隆购买豆腐机就可以免费学习豆制品加工技术,由专业技师现场实操教学,用自己购买豆腐机学习,设备操作与制作技术一起学习,直到学会为止。到家后有任何问题都可以电话咨询。接下来我们就了解一下豆腐制作工艺流程。
第一步:大豆挑选与浸泡:制作豆腐首先要挑选品质较好的黄豆,因为黄豆的好坏直接影响豆腐的产量和品质,挑选黄豆时应选用颗粒饱满的黄豆,这样可以提高出浆率,同时挑出霉烂变质的黄豆以免影响豆腐的品质,去除杂物后方可加水浸泡
浸泡时间要注意掌握好水温和浸泡时间,并要注意所用水质和水量,浸泡时间长短因气温和水温不同而异,一般在冬季需浸泡时间较长,夏季浸泡时间较短,同时还要注意浸泡水的水质,水质的好坏很大程度上影响着豆腐的质量。
第二步:加水磨浆:将浸泡好的大豆经水洗净、沥干后,即可加入磨浆机磨浆,磨浆要求一边投料,一边加水,且投料加水要均匀,不可中途断水或断料,以确保所磨豆浆顺利进行。长庆隆真空吸豆三连磨浆机可一次性完成磨浆,但现在很多常用磨浆机都是需要二次磨浆的。
第一次磨浆:将磨浆机的上下磨片调节到有少许磨擦的位置后,在磨浆机的料斗内加入已泡好洗净的黄豆,拧开磨浆机料斗上的蝶阀放水,打开磨浆开关,进行磨浆,注意观察出浆的浓度。

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