大型油烟机为什么要定时清洗

   由于许多餐饮的厨房排烟系统（管道、风机、烟罩、净化器）长期未清洗或找不到人清洗而引发的火灾，构成巨大的经济损失，据统计仅成都2008年就发作油烟管道火灾97起，大型的重要性不言而喻。
大型油烟机定时清洗
    酒店/宾馆/饭馆/单位大型油烟机定时清洗的三大好处

    1、 大型吸油烟机的排风涡轮定时清洗可提升排风作用，由于大型风机的千叶涡轮叶片自身空隙就很小，一旦沾满油腻排烟作用会大打折扣。

    2、 油烟净化器也要定时清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是会集油腻物质多的地方。净化器清洗洁净不但利于厨房排烟流通，更能消除消防危险.
    3、 排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。 由饭馆厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不乏其人，提醒期望广阔用户不行掉以轻心。
    长期运用的排烟风机不洗会有许多的油渍残留在风机底部，电机的转速每分种到达1400转的高速运转，一旦风机底部的油污擦到风轮，会发生高温，然后很简略引起火灾。
    不做大型油烟机定时清洗，净化器的内部净化片和过滤网简略堵塞，导致厨房内排烟不畅，油烟道长期不清洗，会有许多油渍残留在风机上和烟道外表，时刻久了会构成油垢，简略清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的运用，使烟流不易扫除。