告诉你，都有哪些要求和标准：食品洁必须做到十万级空气过滤规范。食品厂基本建设洁净车间，可合理降低生产制造出的商品霉变发霉，增加食品保存期，提升生产制造经济效益。
一、食品厂洁净车间归类
陕西洁净工程公司指出，洁净车间也叫无尘车间、洁净室、洁净室，就是指将一定室内空间范畴内之空气中的尘粒、危害气体、病菌等之空气污染物清除，并将房间内之溫度、洁净度等级、房间内工作压力、气旋速度气旋遍布、噪声震动及照明灯具、静电感应操纵在某一要求范畴内，而所给与非常设计方案之屋子。
二、食品厂洁净车间的系统分区
一般食品厂洁净车间可大概分成三个地区：一般工区、准清洁区、清理工区。互相有影响的生产工艺流程，不适合建在同一房屋建筑内时，各有生产制造地区中间需有合理的装修隔断对策。
三、食品厂清洁厂区的规定
有无菌检测规定但不能够推行杀菌的加工工艺和虽能完成杀菌，但杀菌后无菌操作原则的加工工艺，应在清洁生产制造区域内开展。
四、食品清洁洁净车间空气过滤系统软件的原理
1、 规范组成室中央空调箱式风机 空气净化系统软件 洁净室自然通风直埋保温管 HEPA过滤器 洁净室回风管道系统软件的原理，持续的循环系统和填补新风系统送礼洁净室车间内，以做到工作环境需要的洁净度等级。
2、洁净室车间天花吊顶安裝FFU工业生产空气净化机立即往洁净室排风 回风柱送风系统软件 吸顶式空调体制冷的原理。这类方式一般对用以自然环境洁净度等级规定并不是十分高的场所，而且成本费相对性低一些。如食品生产制造车间、一般的物理化学试验室工程项目、包装设计间、生产化妆品车间等。