怎样鉴别米线是否新鲜?

  作为一种传统小吃，米线深得广大食客的喜爱，然而市场上流传的那些有关米线不健康的传闻也同样让消费者揪心。呢?接下来，昆明米线批发厂家教你四个方法鉴别方法。

  米线是以大米为主要原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化等十几道工序制作而成，稻米的颜色决定了健康的米线并不会特别的白。因此，批发厂在这里提醒食客朋友们，如果在日常食用米线时发现米线很白，那一定是存在添加剂成分。

  米线辨别方法二：看米线透明度

 “米线中加有食用胶，不易消化，不健康”这是更早流传的关于米线不健康的说法，很多不正规昆明米线批发厂家都会通过添加食用胶的方式来获得更多的利润。对于我们消费者来说，如何辨别呢?一般来说，通过米线的透明度就可以判断该米线是不是添加了食用胶。如果我们食用的米线很是透明，那说明米线添加了过多的食用胶。

  米线辨别方法三：米线光滑度

  一般来说，通过大米制作而成的米线并不是太过光滑，甚至有些“毛刺”的感觉，像我们的鲜榨米线就是这样。不过，有些昆明米线批发厂家为了让米线看起来漂亮，会加入一定的添加剂，使其更加的圆润、光滑。

  米线辨别方法四：看汤色

  或许食客朋友们不会想到，汤色也是辨别米线的一种方式。通常来说，像昆明米线批发厂这样的由稻米制作而成的鲜榨米线，在煮的过程中很容易让汤水变浑浊，而加入了一定添加剂的米线则不会出现这种情况。

  以上就是昆明米线批发厂为大家介绍的辨别米线的四种基本方法，想了解更多关于昆明米线的知识，就来关注官网吧!