螺旋速冻机：自动化程度高适合工业化生产

发布于 2014年03月25日

[摘要]一体式超低温螺旋速冻机由螺旋速冻机和复叠式超低温制冷机组两大部分组成，能将蒸发温度降低到-65℃～-85℃或更低。

一体式超低温螺旋速冻机由螺旋速冻机和复叠式超低温制冷机组两大部分组成，能将蒸发温度降低到-65℃～-85℃或更低。
介绍：“这种超低温技术可避免食物分子结构在速冻过程中受到大冰晶体的破坏，能最大限度地保持食品加工前的色、香、味及营养价值。”
据悉，这款新设备适合产量在500公斤以内的客户，采用集装箱式结构，方便移动，尤其适用对速冻品质要求较高的甲壳纲、全条鱼、鱿鱼、贝类、金枪鱼、大黄鱼、龙虾等海鲜水产品。
认为，因为螺旋式速冻机的自动化程度高，可与前后设备连接组成生产线，适合工业化生产。