河北衡水早餐小吃培训学校带你了解红烧排骨的烹饪技巧

学校带你了解红烧排骨的烹饪技巧

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烹饪技巧1、红烧菜用炒糖色的效果比用酱油上色要好看，而且味道也更好。但是炒糖色的的时候侯，不要炒糊了，宁能色不够深，也不要炒的太长的时候间。
烹饪技巧2、排骨最好选购肉比较多的，能带些肥肉更好味。
烹饪技巧3、煮到最后的时候，汤汁越来越少，要不时的翻动一下排骨，让其均匀入味上色。