河北邱县蜂蜜小蛋糕培训桃酥培训学校包教包会收费低
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学校地址:邯郸市雪驰路县医院向东50米路南(邯郸县一中大门西侧路南) 火车站坐23路车到县医院下车向东50米路南。汽车东站乘车路线:5路、23路、60路、67路到县医院下车向东50米路南。(市内乘车路线:5路、17路、23路、60路、67路、303路、306路、307路、308路、316路)到县医院下车向东50米路南
泡芙
1.准备所需材料
2.牛奶 盐 软化的黄油块,放入锅中,煮至完全沸腾状态后关火
3.筛入低筋面粉60克
4.用木勺均匀的拌成面团
膜后关火
6.取出放入搅拌盆中,降温到热而不烫手的温度,分4次倒入全蛋液
7.每一次拌匀后再加入下一次的蛋液
8.拌好的面糊光泽、细滑,当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可
9.将面糊装入裱花袋中
10.烤盘里铺油纸,挤4厘米直径的泡芙面糊
11.烤箱预热,以190-200度烘烤30-35分钟,直到泡芙表面金黄色,并且膨胀直挺为止,关火继续焖5分钟后取出晾凉
12.淡奶油加糖隔冰水打发
13.将奶油装入裱花袋中,从泡芙底部挤进奶油
14.或者将泡芙从中间横切开,挤入奶油