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邯郸王广峰蛋糕培训学校邯郸市王广峰小吃糕点职业培训学校

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邯郸王广峰蛋糕培训学校
所在地区:
河北省 邯郸市
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暂无
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0310*******
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联 系 人:
王广峰
移动电话:
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暂无

邯郸专业小吃培训学校教您做迷迭香烤鸭腿

发布于 2016年01月30日

[摘要]邯郸王广峰小吃培训学校全年开设的班级有:小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等,明年我校还会扩大规模,增加西餐、料理、出国留学等专业。
邯郸王广峰小吃培训学校全年开设的班级有:小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等,明年我校还会扩大规模,增加西餐、料理、出国留学等专业。

地址:邯郸市雪驰路东段(邯郸县医院向东50米路南)邯郸县一中大门西侧路南 

学校网站:***

邯郸学校咨询电话:*** ***

学校咨询***


特色小吃学校为你讲述菜品特色:
迷迭香烤鸭腿清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。

小吃培训学校告诉你的迷迭香烤鸭腿配料如下:
鸭腿2个、迷迭香1克、橄榄油3克、盐2克、生抽5克、黑胡椒粉0.5克、料酒5克、蚝油5克、鸡翅粉5克、蜂蜜5克、柠檬半个

迷迭香烤鸭腿的制作方法:
1.鸭腿洗净后用牙签在鸭腿上扎无数眼后放入碗中,调入盐、生抽、蚝油、鸡翅粉、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜、橄榄油、少许的迷迭香,最后挤入半个柠檬汁,用手将调料拌匀,并不时的按摩鸭腿
2.调拌均匀后,覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏12小时,期间翻面几次
3.将腌制好的鸭腿取出,放在不粘烤盘上,腿的根部用锡纸裹住,以防烤糊,再在鸭腿表面撒上一层迷迭香
4.烤箱180度预热5分钟,烤盘放置中层,烤制30到40分钟即可食用

温馨提示:
1.鸭腿腌制时间越长就越入味
2.如果是普通烤盘,最好在烤盘上垫层锡纸
3.不同的烤箱,温度是不一样的,可以根据烤制情况来调节温度