同质量价格市场混乱，厨房设备企业在产品附加值上下功夫

      近年来，随着厨房设备行业市场竞争日趋激烈，恶性竞争也日益凸显。具体来说，这些不良的竞争主要体现在产品抄袭、价格战这两大方面。同时，一些企业在扩张道路上急于求成。其实，对于厨房设备企业的长远发展而言，不管是同质化的产品还是以低价来占领市场都是不可取的。因此，厨房设备企业在产品附加值上下功夫才是关键。

厨具产品抄袭阻碍行业发展    

现今，厨房设备市场抄袭早已泛滥成灾。一家厨具企业花了大量成本研发的新产品，上市后难免被抄袭由此形成的“抄袭者定价”带来恶性循环，损耗的是创新的原始动力。

有人认为：“管他抄不抄袭侵不侵权，只要我能得实惠就成”。这种看法目光太短浅，厨房设备产业如果不能建立一套自我创新的系统，而是集中人力物力财力去投机取巧，一味去集大家之所强，必然忘自己之所短。所有的成果都是暂时的，只能短期获利。

企业过于专注资本的运作

最近两年，国内出的厨房设备企业对资本运营呈现出爆发式增长需求。各大厨房设备企业纷纷投向资本市场，试图通过上市融资，走向资本运作之路。但如果是在短期利润驱使下，从经营实体思维转向资本炒作转变，就只会催生出一种纯粹的概念式的泡沫经济，这样将对厨房设备企业及产业链带来毁灭性的打击。虽然厨房设备企业走技术创新、开拓新型市场的路需要花大量时间探索开拓，但对企业而言这才是百利而无害的经验与财富。

低价竞争导致行业混乱 

用低价抢占市场，是中国企业做营销抢占市场的一大法宝。厨房设备行业由于准入门槛很低，很多小规模、小作坊企业也可以很容易地进入。但是这些只想“捞一笔”的企业进入之后并没有以技术研发为先导，面对市场激烈的竞争以及原材料成本上升所带来的压力，这些企业不惜以牺牲质量为代价，一味依靠价格战进行竞争。这种盲目的进入以及低端竞争，导致了整个厨具设备市场混乱无序、难以管理。然而，对于这种层出不穷的价格战，越来越多的消费者表示感到厌倦，如今更多的消费者追求的并不只是便宜，而是一种心动的感觉。

对于厨房设备企业而言，“拿来”或是捷径，但是也是弊端，企业该拿什么，该学什么，不应是脑子一热的冲动，而是应该长久去看到未来的发展，仔细斟酌后的选择。而且，价格战也并不利于企业长远的发展。为此，厨房设备企业必须学会在附加值上下文章，用品质和服务去征服消费者。

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