沈阳朝鲜拌菜培训学校介绍朝鲜的饮食文化

了解到朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。深秋来临之时，是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节，家庭主妇们互相帮助，彼此交流制法，像节日一样愉快地忙碌着。辣白菜的做法虽不复杂，但是要腌制出味道新鲜并非易事，要下一番功夫。

介绍米肠：朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成。吃在嘴里那就一个香啊！

打糕：打糕是把糯米煮熟后捶打而成的。朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢过节或婚姻佳日及接待贵宾时食用。用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香......

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