大骨头加盟店邀您关注对于土豆正确的认知

　　大骨头加盟店邀您关注对于土豆正确的认知

　　土豆是生活中常常见到的食物，做法有很多，营养又美味。但是很多人都认为吃土豆会让血糖升高，或者发胖。其实，这都是大家对土豆的偏见。下面，来给大家说说土豆的常见误区吧。

　　一、吃土豆导致血糖升高？只要选择正确的烹饪方式，不会导致吃完土豆血糖升高。说起血糖，不得不谈谈食物的血糖生成指数。与高血糖生成指数的食物相比，其实土豆的血糖生成指数只能算中等。

　　二、土豆的卡路里非常高？土豆的卡路里不高。信阳大骨头加盟店指出，一个土豆约有278卡路里和63g，即24%的碳水化合物。但是，260g是一个非常大的土豆，而不是常规的中小型的土豆。土豆热量高导致肥胖的传言，由于加了黄油或者采用煎炸的方式，所以才有吃土豆发胖的传言。

　　三、土豆不是一种蔬菜？土豆是根茎类蔬菜。尽管土豆看起来不像一般的蔬菜，但从本质上来说，它确实属于蔬菜。与土豆一样，芋头、山药、莲藕等都属于根茎类蔬菜。在食物指南金字塔中，可以看到土豆的身影。

　　四、奶油土豆泥营养又美味？想要减肥的妹纸们，不要再迷恋奶油土豆泥了。事实上，在了解亚洲美食的时候，你会发现咖喱土豆的排名非常靠前，得到大多数人的喜爱。指出，咖喱土豆的搭配不仅能起到营养互补的作用，还是热量低的美味佳肴。

　　五、每人每月吃一次土豆就够了？即使一天吃一个土豆也没什么问题。在某些国家或地区，土豆是作为主食存在的。土豆究竟应该吃多少，实际上取决于个人整体的饮食结构、所需的营养物质和活动水平，在确定任何一种食物的摄入量时都应该考虑这些因素。

　　六、土豆含有简单碳水化合物？土豆含有复合碳水化合物，能提供身体所需的能量。指出，一个中等大小的土豆，维生素C含量占到人体每日所需的近一半，可以与番茄媲美。维生素C可预防运动性贫血并发挥抗氧化和清除自由基的功效，还可起到高效抗疲劳、提高机体免疫力的作用。