[摘要]中医专家认为，娄烦特产食品红豆具有消肿利尿等功效，因而对各类型水肿之人非常适合，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水以及营养不良性水肿等患者。每当天气闷热空气潮湿的时候，有一些人可能会出现水肿的现象，这时可以喝些红豆汤，对水肿能起到较好的食疗效果。
中医专家认为，红豆具有消肿利尿等功效，因而对各类型水肿之人非常适合，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水以及营养不良性水肿等患者。每当天气闷热空气潮湿的时候，有一些人可能会出现水肿的现象，这时可以喝些红豆汤，对水肿能起到较好的食疗效果。若是在水肿现象刚出现的时候就喝红豆汤来调治，隔天便能见到水肿减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。那红豆都还有什么功能呢？
红豆利尿。讲到红豆中的皂角甙含量较多，可刺激肠道，因此它有着不错的利尿效果，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
红豆润肠通便。红豆中富含有膳食纤维，能够有效的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥。
红豆催乳。讲到红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
口感绵软，自然的香甜。多吃五谷杂粮的好处大多数人都是明白的，一向注重养生的女人们当然不例外，可是大多数五谷杂粮口感粗糙，味道寡淡，但红都不一样，它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是五谷杂粮，而是天然的甜品。
红豆消水肿。我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，以补钾著称的香蕉和它相比，简直是小儿科，而且香蕉的热量还能高，减肥的女人哪敢多吃。
红豆瘦小腹。虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。
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