接下来小编就简单为大家介绍一下关于如何落实食品加工污水处理设备的防火措施。
食品废水主要来源于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等工序所产生的污水，一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高，而油脂又是极其容易燃烧的物质，因此在食品加工污水处理设备的使用过程中，使用者应做好必要的防火措施。
1、食品污水处理的下水道不得从生产装置、罐组、居住区等内部穿越；
2、车间内的污水下水道应采用管道和封闭的明沟，敞开的明沟只允许接受用净水冲洗地面、设备和管道所产生的污水，下水管道不应沿道路敷设在路肩的上、下；
3、室外下水道管线应该是封闭的，采用暗管或覆土厚度不小于200mm的暗沟。只有在露天场地为排走雨水和洗涤用水，才允许明沟设置；
4、易燃和可燃液体罐组内的下水道(包括雨水管或涵管)穿越防火堤时，应在防火堤外设置封闭设施；
5、生活下水道不应与其他下水道接通，对于生活污水和化学污水合在一起净化的工厂，允许通过泵站将生活污水传送到屠宰污水下水道中，但要设置防止易燃易爆气体进入泵站的装置。
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