食品的需求规模是十分庞大而复杂的，其入行门槛相对较低，不论企业的规模几何，几乎都可能进入其中。这其中有许多的小作坊，其成立需要满足什么条件呢？云南食品生产许可证办理人员提到，小作坊食品加工许可证必须符合《食品生产许可管理办法》的规定方可办理。相比规模较大的食品生产企业，小作坊食品生产许可证办理的几大难题如下：
1、生产场地：食品生产许可证对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开，防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。
2、生产人员：食品生产许可证审核,要求必须要有实验室,满足产品出厂检验要求。化验员执证上岗，所以需要企业自己去培训化验员。
3、设备设施：取证有明确的生产设备和检测设备要求，而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担。
以上就是小作坊食品生产许可证办理方面可能面临的几大问题，对比一般食品生产厂商可能具有一定的难点，建议请专业的云南食品生产许可证代办人员来协助办理，才能少走弯路，节省时间。
