真空包装袋利用抽真空除氧而达到使食品延长保质期,及长久保持其原有风味的效果,可是为什么有时真空包装袋的食品会出现胀气现象呢?应该如何防止其发生呢?下面,云南塑料包装袋批发公司就来解答一下大家的疑惑。
真空食品包装袋的密封性与包装袋的通透性。食品在装袋后,其中一道工序要对包装袋进行热压封合,而这一道工序的质量高低会直接影响包装袋的密封性能。云南塑料包装袋批发公司认为,如果封边不严,会导致包装袋漏气,空气将会从包装袋漏气部位渗透进入真空包装袋。真空食品包装袋的通透性过大这也是导致食品涨袋的另一原因。
运输过程及销售商仓库的储存温度也会导致真空包装袋膨胀,很多产品因为室温间断超过37摄氏度以上,一冷一热,内部产生冷凝水等导致。
此外,云南塑料包装袋批发公司认为,食品添加剂之间反应产气或食品添加剂与配料反应产气也会导致真空包装袋的膨胀。
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