烤面筋现在也是随处可见，无论我们走到哪都可以吃到这些东西，尤其在学校周边永远不会少的就是那些流动摊贩，经常可以看见这些小摊贩在做一些各种各样的小吃，一走出校门就可以闻到各种香味。虽然大人们常说，这些小摊贩都很不干净，不要去吃，可是虽然明知道是不干净的，可是还是抵抗不了诱惑，还是向这些小摊贩们伸出了自己的罪恶的手。这么多的小吃里面，很多人最喜欢吃的应该是烤面筋了，那么这些街边的烤面筋究竟能吃吗？西安烤面筋批发厂家今天就来跟大家谈谈这个事情。
烤面筋的味道可以说是一绝了，不过街边的烤面筋真的是面筋吗？面筋其实在家就可以自己做了，做法也不是很复杂，它的做法就是先把面粉和水，和成面团，等醒面之后，再把面团放到水里，把这个面团里的一些杂志以及活性面粉洗干净，洗到最后会剩下一小团乳白色的有弹性的东西，这团东西就叫做面筋。
如果说是真正的烤面筋其实是挺有营养的，由于已经把活性面粉和杂质洗出来了，所以它的脂肪含量是很低的，而且它也是高蛋白的食物。
