1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序.
2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制,温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃）,降温过程由人工操作.3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃.
4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃.
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