昆明山庄所谓绿色蔬菜，就是限制使用化肥、农药、生长激素、转基因技术等的蔬菜。昆明山庄选用绿色蔬菜，不光是从口感的角度提高了蔬菜的口味，而且从健康的角度，吸了客户前来体验，为农家乐的竞争优势提供了帮助。
由于绿色蔬菜从选种，到施肥，到治虫，都有着比较严格的把控，所以绿色蔬菜的口感相对要好得很多，这点吃过绿色蔬菜的人都会有着比较深刻的感受。曾经我们去吃过绿色的蔬菜，其中印象深刻的是一个非常简单的烧大白菜，由于是绿色的蔬菜；
普普通通的大白菜，吃出了十多年前儿时的味道，非常可口，无法形容，居然一边吃，一边有感动的情绪。还有绿色的番茄，现在大规模种植的番茄，再也没有以往的味道，但是绿色种植的番茄，让人想起儿时的味道；
昆明附近山庄带着天然的甜味、香味、浓烈、甘醇！绿色蔬菜含有更多的有益物质，而含有更少的有害物质，昆明休闲山庄，维生素含量更高，膳食纤维更加丰富，对于现代追求健康的人来说，无疑是一种养生保健的更高选择！
