酶底物法试剂到底是怎么检测的

使用酶底物法检测设备时都会用到酶底物法试剂来检测，但是很多人不知道酶底物法设备和酶底物法试剂的工作原理，下面西安海研生物的小编为大家整理了一些内容，一起来看看吧！

酶底物试剂采用大肠杆菌产生β-半乳糖苷酶分解色源底物ONPG(Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside) 使培养液呈黄色。大肠埃希氏菌产生β-葡萄糖醛酸酶（β-glucuronidase）分解MUG（4 - methyl-umbelliferyl-β-glucuronide）使培养液在波长366 nm 紫外光下产生荧光的原理,来定性定量水中总大肠菌群、粪大肠菌群（耐热大肠菌群）及大肠埃希氏菌。

这两种试剂分别可以被大肠菌群的β-半乳糖苷酶和大肠杆菌的β-葡糖醛酸酶分解代谢。当大肠菌群在 Colilertech 中生长时，其使用β-半乳糖苷酶分解代谢 ONPG，并使样品从无色变为黄色。

然后通过MPN 表来进行对照，从而得出水样中的菌群数，非常的简单快速，所以，使用酶底物法检测设备时必须要用到酶底物法试剂，有需要的朋友可以咨询西安海研生物。