保鲜冷库安装完以后大伙儿就可以应用,在平时应用中大伙儿需要对保鲜冷库开展规范化的管理和按时开展一系列的清洁保养,那样才可以保证冷库正常运行,今天西安冰裕原制冷公司给大伙儿讲解一下冷库的平时管理规范和清洁保养方式。
安装后日常管理和保养方式:
(1)禁止随意开关,调节冷库温度。
(2)出入冷库应随时将库门关闭,防止冷气外漏,出冷库时要将库内照明类电源关闭。
(3)严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,库内温度稳定在-100C以下,货物出入库时温波动不得超过30C:营业期间应每2小时检查一次库内温度,并在温度登记卡上做好记录,运行中发生异常(如温度记录连续三次高于-100C等),应及时与电工人员联系解决。
(4)保鲜冷库周围禁止摆放有污染,有异味物品,每天营业结束,须对冷库周边环境开展清洗、消毒、将库门锁紧。
(5)每周应对保鲜冷库内的积冰和霜开展彻底清理,注意:清理中只能应用干拖把、干抹布、禁止应用水清洗库板,地面。
(6)每月应对保鲜冷库地面、库开展清洁消毒。
(7)每周对库内垫板开展一次清洁消毒,塑料箱则每清空一次必须开展清洁消毒,消毒后准备放入冷库的工具表面不应带有水份,以防止商品与商品间、商品与货架间产生冻结。
(8)在库内作业时禁止在冷库的库板、地面上开展敲打钻打,禁止用硬物体碰撞库体。
(9)停电或制冷设备出问题时,应尽量减少进入冷库频率,并在门上挂上“请勿应用”的标牌。
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