埋土防寒地区在伤流期前出土上架，进行枝蔓引缚，绑蔓。葡萄出土前，地面全面喷洒波美5度的石硫合剂，1-2日后开始出土。建水哪里有葡萄防寒土厚的地方(大于35cm厚)可分 1—2次除土；防寒土薄的地方(<20cm)可一次解除。注意不要碰伤枝蔓或芽眼，以防伤流，损失营养。
除萌抹芽：芽眼萌动至整个萌芽期均可进行抹芽除萌。建水哪里有葡萄当年栽植的苗，芽眼萌发时，要抹除嫁接口以下部位的萌发芽，建水葡萄包装箱批发通常1株苗留2芽，留壮芽不留弱芽，留下部芽不留上部芽。待苗高20厘米时，根据栽植密度留枝，若株距大，可留2枝，反之，则可疏除。
抹芽时间宜早不宜迟，迟抹芽养分消耗大。盛果期树结果母枝萌发芽，首先要抹除双芽或三生芽中的弱芽，留饱满的主芽，除去副芽，每个节位上只保留1个健壮芽，同时，对着生部位不当的向下芽和过密的芽要及时抹除。葡萄套袋厂家架形不同，留芽的高度也不同，通常棚架整形距地面50厘米以下不留芽，篱架整形距地表30厘米以下不留芽。
冬季修剪：可在立冬前后进行，首先剪除病虫、残弱枝，然后根据架式、品种特性、预计产量确定留枝量和修剪方法，衰老树需进行更新修剪。建水哪里有葡萄喷药：喷一遍波美5度石硫合剂消灭越冬菌源。葡萄大串袋清园：消除葡萄园内的枯枝、落叶、僵果，集中销毁。防寒：修剪后的葡萄枝株用草绳捆成捆埋土防寒。浇水：全园普浇一次封冻水。
