连续式油炸机的安全问题

关于连续式的安全问题，我们可以从今天的这篇文章中得到大家想要的答案，那就赶紧来看看吧。

易起火点： 
(1) 油渣：这是最容易起火但是却最容易被忽视的地方。油渣由于其含热能高、化学反应强烈、散热率差、隐蔽性强等因素，及易产生聚能自燃。 
(2) 电加热管：国产油炸机很多都没有设定升起加热管的最低温度安全设置，而操作人员由于缺乏训练，在油炸结束后立刻升起加热管以便清洗卫生，这时加热管的温度还在300度以上，远远超过了煎炸油的燃点，一滴油马上就会起火，导致油槽燃烧。 
(3) 烟囱：长期不清理烟囱中的积油积渣，以致烟囱中的油渣自燃，引起火灾。 
防范措施： 
(1) 对管理人员、工程维修人员、操作人员的培训、定员定岗定责任是最重要的。 
(2) 根据以上三条，及时清理油渣、在油渣车上加喷水装置、CO2喷射装置、油炸机加上安全温度设定装置、清理烟囱等。 
(3) 对油炸机全部增加CO2自动灭火系统，一旦超过设定的安全温度，立刻自动喷射CO2。 
(4) 车间内增加必要的消防设施如灭火器、黄沙等，做到有备无患。 
(5) 车间门窗全部外开，一旦发生事故，车间内压力可以将门窗打开。 
(6)油炸机要设置最低油位和最高油位保护措施、最高温度保护措施等。

到这里我们的文章就全部结束了，再见。