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山东宏泰杀菌锅生产厂家
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查看更多>夹层锅的用途和特点
发布于 2020年03月28日
[摘要]夹层锅一般广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用.
夹层锅从加热方式和厚度材料分为蒸汽夹层锅、电加热夹层锅和燃气加热夹层锅.下面来介绍一下它们三者的用途和特点.
夹层锅一般广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也可适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工.
夹层锅可以给食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件.夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等.
以上就是夹层锅的用途和特点的所有内容，希望对您能有所帮助，如果还有其他问题，欢迎来电咨询！