[摘要]提到茶歇，人们往往会想到各式美味的甜点，香浓的咖啡及各种饮料。但是，对于茶歇中，各色甜点与饮料如何搭配着吃，才更能使味道相辅相成您知道吗?
听说茶歇这样搭配会更好
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提到茶歇，人们往往会想到各式美味的甜点，香浓的咖啡及各种饮料。但是，对于茶歇中，各色甜点与饮料如何搭配着吃，才更能使味道相辅相成您知道吗?
1、花式咖啡口味甜点
花式咖啡泛指经过调味的咖啡，以目前流行的意式咖啡来说，例如拿铁、卡布奇诺、摩卡等，就是以添加鲜奶、糖浆、巧克力或肉桂等作出來的花式咖啡。这类咖啡的味道丰富，不仅含有浓郁的咖啡香，更融合了其他材料的特殊香气，最适合搭配酸甜口味的甜点，例如蓝莓起司蛋糕、柠檬奶油瑞士卷，可以使味道更具层次感，或是口味清爽的甜点，例如蛋塔，可以凸显出咖啡本身的丰厚感。
2、茶风味甜点
茶类饮料在味道上虽然有许多小类别的差异，例如花草茶、养生茶、果粒茶、紅茶在风味上会有不同的特色，但与咖啡比较起來，仍然是以清香为主要的特性，因此最适合搭配在口味上不浓烈但有特色的风味甜点，例如抹茶蛋糕、栗子蛋糕、芒果奶酪等，可使这些甜点的特殊风味更加明显。
3、单品咖啡重口味甜点
单品咖啡的口味单一而香醇，最适合搭配口味重且单纯的甜点，配以起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布丁、瑞士巧克力慕斯等。这样的搭配可以使甜点吃起來不膩，而同时使单品咖啡中的苦味与酸味变得柔和。
4、果汁与饼干
饼干的奶油香气可以使果汁的酸甜更柔和，而果汁的清香爽口也可调和饼干的干涩口感，互补的效果
以上的这些甜点与饮料的人气组合，有没有打动你呢?还在认为甜点必须配咖啡吗?不同的甜点搭配不同的饮品，才更能体现出其独特的风味哦!