如何来区分好的黑花生呢

如何区分好的黑花生？吃花生容易产生饱腹感，其中的植物性脂肪不仅不易长胖，还有助于保持体形。加上它富含维生素E、卵磷脂等，有抗氧化效果，利于美容养颜、延缓衰老，？

花生油脂含量高，食用过多易致肥胖，每天食用10~25克（不带壳，一小把，15粒左右）为宜。患有痛风、胆囊炎、糖尿病、慢性胃病的人，不宜吃太多花生。幼儿吃花生时，要有成人看护，降低呛入气管的风险。吃花生选择水煮、炖或熬粥的方式为佳。五香花生做法简单，水煮花生时，放些花椒、桂皮、八角，再加点盐即可。    

这种做法没有经过油炸或烘烤，大限度地保留了花生的原始风味和营养。多味、紫薯花生、油炸花生等，经过反复油炸或烘烤，花生蛋白脱水，吃的时候容易吸干喉咙里的水分，出现炎症。建议尽量少吃油炸或烘焙花生，尤其是咽喉炎患者，偶尔吃过之后，要多喝水。

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