[摘要]邯郸专业厨师培训学校汇集国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师5名，组成技术研发部。本校经过长期的建设和发展，具备了良好的办学备件，积淀了丰富的技术和经营经验，教学科研水平稳步提高。服务功能也不断争强，为我国的餐饮行业和再就业问题做出了重要贡献。
邯郸王广峰厨师培训学校开办20多年、校长和每位讲师也不断地去全国各地培训学习，提升自己的技术、寻找最独特美味的小吃与厨艺！我们愿把所有的秘制配方与技巧毫无保留的都教给你、我们将手把手的教你真本事真技术独特的配方，让你学到一技之长！学校常年招收风味小吃培训班、糕点西点培训班、烘培裱花培训班、专业厨师培训班、早点培训班等等
专业厨师培训学校告诉你所需食材如下：
主料：南豆腐4块
辅料：猪肉馅80克
调料：花生油2大匙 食盐1/8茶匙 鸡精半茶匙 葱1段 蒜1茶匙 生抽1.5大匙 老抽1茶匙 香醋1/2大匙 水淀粉适量 豆瓣酱1茶匙 白糖1茶匙 泡红椒8个
鱼香嫩豆腐的做法：
1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒
2.至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香
3.注入清水或高汤半杯
4.加入所有调味料，及切块豆腐
5.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉
6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可
我校开办20年来现已有全国4家连锁培训学校
邯郸市王广峰小吃糕点培训分校
程老师*** *** 学校***
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学校地址：邯郸市雪驰路东段（邯郸县医院向东50米路南）