为你讲诉芹菜肉包子的做法
山西榆次专业包子培训学校，一家专业进行、糕点培训、包子培训，面食培训，凉菜培训，早点培训、烧烤培训、油炸培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。
材料：
盐2勺，植物油3勺，生抽1勺，小香葱2颗，味精少许，老抽半勺
肉馅1斤，香油1勺，芹菜半斤，五香粉少许，料酒1勺，豆豉四五个
教你芹菜肉包子的做法：
1.提前发好面团
2.按照上面的辅料的菜单依次放入调料，加上三勺水，顺时针搅匀，放置十五分钟
3.肉馅儿腌制过程中，准备芹菜丁！芹菜洗净，保留叶子，在芹菜梗中间批开，切成丁
4.芹菜丁切好放肉馅儿内，打入一个鸡蛋，其他调料都不用放了，还是顺时针搅匀
5.打匀的肉馅儿
6.把面团分成同等份
7.赶成皮（厚点）
8.把陷儿放入，包成包子
9.包子包好放入蒸锅，锅内要用凉水，大火烧开，转中小火15分钟，闷四分钟，就可以出锅了
温馨提示：
蒸咸煮淡，所以蒸包子要注意盐的分量！肉馅儿内放鸡蛋，可以使肉馅儿更嫩和鲜！蒸锅蒸包子一定要凉水，水加热的过程可以让包子慢慢发酵，水开后一定要转中小火，要不然包子开盖后会回缩！