发布于 2017年03月25日
导语
近日，北京卫视也对自制酵素存在了风险性进行了曝光：霉菌超标了700倍的酵素，你真的敢吃吗？对自制酵素来说，专家直言“不推荐在家里自制酵素”。
霉菌超标了700倍的酵素
你真的敢吃？
自制酵素主要是利用了水果发酵，但是，自然发酵不易被控制，容易造成杂菌的污染产生毒素，以及生成其他的有害物质。饮用这样的“自制酵素”，反而会增加健康的风险。
早在2015年初，北京日报已在揭示真相“由于自然发酵不易控制，容易造成杂菌污染产生毒素，生成其他有害物质。”中自制的“水果酵素”是不可能“精确制导”，想要什么有益的酶就能直接生产出来，由此产生出来的酶很可能是对身体是有害的。
网上流传着的“”
你真的敢吃吗？
北京营养专家陈教授分析指出说：据网上流传的“水果酵素”的做法，其实就是将水果加上糖一起进行简单的发酵。如果用糖腌制新鲜的水果能产生所谓的“水果酵素”的话，那也是一些无法来确定种类的酶。大多数酶是有关催化生物活性的蛋白质的，有的对人体是有益的，也有的可能产生不良的作用。
近年来，有关酵素各种功效频频出现在人们的视野中，真实的、夸大的不绝于耳，在各地掀起了一阵阵的酵素养生潮，很多人纷纷在家里自制酵素，用于美容养颜、保持身材等。虽然酵素是人体所必需的物质，身体缺乏酵素需要及时补充，但是盲目的追随，随意的自制，存在着非常大的风险，对身体更是潜在着巨大危害。
自制酵素非常有风险
你知道吗？
美国NNFA酵素权威提醒：酵素是人体的清道夫。每天能喝一杯充满活力的酵素，能有效帮助清理肠褶皱、血液、淋巴、内脏的一些毒素。是一种非常健康的排毒养生方法！
自制酵素是不能达到养生的效果的，还有可能导致了疾病。所以，要用酵素美容养生保持身材的朋友，千万不能冒着风险盲目自制，购买健康的酵素产品更需要选择正规渠道！
有适合各类人群的产品，满足身体所需。