茶叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好也会加速茶叶的自身氧化及霉变,另外,茶叶的吸附能力很强,也要注意异味的接触。所以在茶叶储存时要用正确的方法,避免茶叶的变质。下面,云南茶叶塑料包装袋批发公司就跟大家介绍一下储藏茶叶的注意事项。
首先,干燥环境下存放茶
1、湿度:仓储环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右较好。
2、仓储环境中不要有异味,特别是挥发性强的味道,因为茶叶极易味。
3、茶叶不要处于阳光直射下,阳光长期直射会破坏茶叶品质。
4、适当通风:茶陈化需要氧气参与,需要适度的呼吸,因此茶不要用塑料袋套牢。
其次,湿度较大的环境下存放茶
1、防止茶叶受潮,在雨季或夏季,当茶的香味明显“闷而不出”的时候就是环境湿度过大了,可以用风扇吹一吹,把环境湿度降低,用有抽湿机也可以,这样茶的伤害会降低。如果长时间下雨可以关好门窗,降低外部湿度对房间内的影响,另外,存放茶的房间要尽量向阳,阳光也能够降低仓储湿度。
2、有条件的家庭可以把茶放到陶罐内保存,实践证明,放在罐里茶叶陈化得更香,因为陶罐既能透气,又能保持一个比较稳定的内部环境,对茶的陈化有利。
3、依照老茶友的存储经验来看,不论什么茶,整件、整提存放要比拆开存放好得多。如果是已经拆开的茶品,尽量用包装一下再存放,并尽可能多的把一类茶存放在一起。
文末,云南塑料塑料包装袋批发公司提醒大家,茶叶要长时间保存储藏还要不失去本身的经济价值,很重要的就是温度与防潮。要做好温度和防潮,采用冷藏保鲜库来储藏茶叶是目前常用的比较好的选择。