胆囊炎患者多喝牛奶究竟是好还是坏 ？大家都知道，牛奶对身体的益处多多，既补钙又全面营养。但是，很多疾病是不适宜多喝牛奶的，包括急慢性胆囊炎病人。其实，胆囊炎病人的饮食禁忌有很多，只有提高警惕，在日常生活中做到全面、合理的饮食结构，方能对疾病起到缓解和预防恶化的作用。下面，针对胆囊炎病人不适宜大量喝牛奶的问题，中医胆结石治疗专家为我们做专业的介绍。
专家介绍了胆囊炎、胆结石患者不能大量喝牛奶的原因：牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低价挥发性脂肪酸较多，对肠道有一定的刺激作用。而且，牛奶中的脂肪消化需要胆汁，所以饮用牛奶会加重胆囊负担，使病情加重。当然也不是说胆囊炎、胆结石患者绝对不能喝牛奶，在急性发作期最好不饮用，平时不宜多喝或可饮用一些低脂奶粉为好。
同时，专家建议胆囊炎、胆结石患者朋友的饮食最好遵循以下原则：
１、饮食少一点油
２、饮食多一些粗粮蔬菜
３、植物油代替动物油更健康
４、多食一些含维生素和矿物质多的水果
专家告诉我们，一定要多了解胆囊炎病人忌吃哪些食物，在这些食物面前，保持科学对待的态度。同时，胆囊是人体非常重要的器官，患了胆囊炎、胆结石就一定要及时医治，不能耽误。虽然现在十分完善、简单，不开刀、无痛苦、轻轻松松排石，但是如果没有胆囊炎、胆结石患者积极治疗的配合，也是无济于事的。
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