在体系热负荷的计算进程中，湿物料需求排出多少水分，而蒸腾这些水分则需求多少的热量，这些热量是体系总热负荷的首要组成部分;其次，在烘干进程中，因为水分的蒸腾，烘房内空气湿度越来越大，那么则需求补进新风，并对湿空气进行强排，这个进程需求消耗一定的热量，其热量的计算也需求根据脱水量来计算。
温度操控体系：运用温度感应器，检测烘房内部温度，操控供热主机的运行，完成温度操控。当烘房内部温度达到所设温度(如75度)时，供热主机主动停止工作;当烘房内部温度低于所设温度(如70度)时，供热主机主动开启，完成供热。
人们对食品烘干机的运用不断总结出一些保养的办法，特别是对于那些刚刚触摸食品烘干机设备，预备运用食品烘干机设备为自己创造财富和价值的运用者，很有必要在运用前和运用进程中了解一些热泵烘干机保养和保护的常识，这样可以延迟机器的运用寿命，合理的保护和保养更能发挥机器的功能，提高工作效率。
