炎炎夏日，来碗凉皮解解馋，但小编觉得一碗爽口的凉皮中，面筋才是最美味的，哈哈！现在很多人也都觉得在外吃不太干净，今天小编就教大家制作纯手工面筋，来填饱肚子里的小馋虫！
1.准备适量面粉，水，食盐（可加可不加）
2.面粉加水揉成面团，放置5分钟。3.添水，开始洗面，像洗衣服那样揉搓，然后换水，再重复洗面动作如此反复5-8次。
4.直至面团洗干净，水不浑浊。
5.把洗好的面筋按自己喜好分成小块，煮的时候方便熟透。
6.大火煮3分钟左右成熟。（也可以大火蒸十分钟）
7.煮熟后放入凉水
8.面筋就做好了。可以凉拌，可以热炒，也可以做烤面筋哦！
西安纯手工面筋厂家教给您的自制纯手工面筋都学会了吗！记得一定要有耐心哦！
